Medjoul-Datteln aus Jerusalem

Die Dattelpalme ist ein aus arabischen Ländern stammender Baum, der leicht wächst und nicht viel Wasser benötigt. Dattelpalmen wachsen sehr schnell in die Höhe...
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Die Dattelpalme ist ein aus arabischen Ländern stammender Baum, der leicht wächst und nicht viel Wasser benötigt. Dattelpalmen wachsen sehr schnell in die Höhe und können in der richtigen Umgebung äußerst produktiv sein.

Getrocknete Datteln – die wir kurz Datteln nennen, weil sie auf diese Weise am häufigsten verzehrt werden – haben einen intensiven Zuckergeschmack, der fast an Melasse erinnert. Es gibt viele verschiedene Dattelsorten, aber die beliebteste auf der Welt ist die Medjoul- oder Jerusalem-Dattel. Das Jerusalem-Datum ist größer als andere Datumsangaben. Seine Schale ist dünn, aber härter. Dank dieser dünnen Schale bleibt das Innere süßer, weicher und fleischiger.

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